與酒店大堂工程燈飾同等重要的，就是酒店餐廳燈具選擇及設計，它也是酒店重要的照明區域。一般酒店通常設有中國式餐廳和西式餐廳，這兩種類型的餐廳，由于在功能、用途上的差異，所以在照明設計上就要分別對待。所以，在此孫氏照明小編將從中式餐廳和西式餐廳兩個角度與大家來探討燈光設計問題。
首先、中式酒店餐廳的燈光搭配及設計。
由于酒店的餐廳通常用于商務的或其它方面的正式宴請，所以照明的整體氣氛應該是正式的、友好的，它的一般照明的照度，相比較于西式餐廳，要高出許多。
1、照度應該是均勻的，少有亮度對比所帶來的情緒波動；
2、點式光源、條帶狀光源或各種類型的花燈，均可以滿足良好的照明要求；
3、為了使菜肴的質量和色調能夠顯現得生動好看，以引起食欲，餐桌桌面的照明是重點，最好用顯色性高的光源在餐桌上方設置重點照明，若不能在每一個餐桌上方提供重點照明，那餐廳的一般照明的照度值就要設計的偏高些。
4、另外，要對配光給予高度關注，以使照明富有立體感。在餐廳照明設計實踐中，我們用壁燈或若干投光燈來矯正一般照明的平面化，強化照明對人的形體尤其是臉部表情和輪廓的再現。
5、照度要求:一般照明的照度取200Lux，重點照明取300Lux，作為補充的側面光可采用光源的光束到達照明對象以后，中心光強在150cd左右。
6、色溫要求：3000K左右，并且要求光色統一協調。
7、顯色要求：Ra>90。
其二、西式酒店餐廳的燈光設計。
一般而言，西式餐廳多用于非正式的商務聚餐，或者是就餐人的關系較熟悉和密切的用餐場所，所以它照明的整體氣氛應該是溫馨而富有情調的。
1、它的一般照明的照度值，都較中國式餐廳低很多，且由于就餐的非正式，所以它可以不要求對人的面部和表情的照明；
2、餐桌桌面的重點照明依然要令菜品生動亮麗，并且要讓就餐者方便取用，所以它的顯色性是很重要的。
4、照度要求：一般照明的照度取50-100Lux，重點照明取100-150Lux，若有側面光，可采用光源的光束到達照明對象以后，中心光強在50cd左右。
5、色溫要求：3000K左右，并且要求光色統一協調。
6、顯色要求：Ra>90。
